Larbi \u00e9 cos\u00ec gentile che ci guida dappartetutto, sembra un p\u00f2 una guardia del corpo ma \u00e9 segno di ospitalit\u00e0 locale. Mentre Alessandro si riprende dai suoi malanni, Larbi ed io una volta depositati i bagagli, ci addentriamo per le vie di Marrakech. La Piazza Jemaa el fna \u00e9 un mix di odori, rumori, animali e venditori insistenti. In un attimo mi ritrovo con una scimma sulle spalle ed una sul capo. Larbi mi fa un foto in quel momento di imbarazzo mentre io prego solo che mi tolgano quell\u2019animale sporco dai capelli. Oltretutto odio la spettacolarizzazione degli animali indifesi, che per ore ed ore vengono rinchiusi in piccole celle fin quando il ricco turista tira fuori i bigliettoni per farsi le foto. Non gradisco affatto l\u2019insistenza locale nel lanciarmi addosso animali di tutti i tipi ma al contempo mi rendo conto che \u00e9 parte della diversit\u00e0 locale, che devo comprendere ma certamente non farmi piacere. Larbi se la ride como un matto, mentre io estraggo salviettine profumate per disinfettarmi. Alla fine non ride pi\u00f9, quando il tizio con fare duro gli chiede 20 euro per la foto. Si scambiano qualche parola a muso duro e alla fine Larbi paga 2 euro per lo scherzo.<\/p>\n\n\n\n
I bazar di Marrakech sono affascinanti, cos\u00ec pieni di oggestistica da poterti perdere per giorni, oltre che essere veri e propri labirinti. I commercianti ci vedono passare e tentano di vederci souvenir per 3-4 volte il loro valore.Allora Larbi mi ordina di non parlare per confondermi tra la gente locale ma i miei vestiti sono troppo europei e vengo scoperta immediatamente. Allora la strategia cambia. Io mi allontano da Larbi facendo finta di appartenere a gruppi diversi e lui negozia astutamente il prezzo ad un valore che lui considera corretto, mentre io guardo altre bancarelle. Alla fine porto via una lampada di Aladino formato mini, che da questo viaggio \u00e9 compagna della televisione sul mobile del salone di casa mia a Barcellona.<\/p>\n\n\n\n
La citt\u00e0 \u00e9 piena di localini e angoli stupenti, ma al contempo gli angoli sono occupati da donne distese per terra e accerchiate da bambini in fasce per cui chiedono un p\u00f2 di compassione. Mi assale una sensazione orribile di chi negozia pochi spiccioli per una lampadina mentre loro nemmeno si reggono in piedi. Quella dualit\u00e0 di Marocco la rivedo nel mio viaggio ad Istanbul, dove i bambini e le donne fanno vita da strada. Mi ferisce profondamente,mentre Larbi mi dice che \u00e9 abituato e che ormai \u00e9 tutta una mafia e che quindi qualora donassi loro dei soldi, finirebbe in tasca a qualcuno di pi\u00f9 potente, pi\u00f9 usurpatore. Bh\u00e8 come la legge del pi\u00f9 forte che rende sua vittima il pi\u00f9 debole, tipica di ogni paese del resto. Scaccio via i brutti pensieri quando Larbi mi propone un posto tipico per pranzo. Non ricordo il nome del locale ma ci ritroviamo a mangiare carne squisita sulla terraza di un edificio. Osservo la viste di tutte le cupole, i tetti scapestrati di molti edifici e la terra delle strade sollevata dal vento. Respiro e mi godo quell\u2019aria cos\u00ec diversa. Quell\u2019odore di paprika nell\u2019aria. La mia prima volta in Africa del nord. Mi spoglio dei pregiudizi inculcati dai media e li getto dove non posso pi\u00f9 ritrovarli. Mi dico – \u201cAlla fine \u00e9 per questo che viaggi, e per viste mozzafiato come queste!\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La sera recuperiamo mio cugino supersiste di un virus che saggiamente la sera, appena ripreso, decide di imbottirsi di dolci visto il calo di glucosio subito. L \u2019indomani scoprir\u00e1 non essere stata una buona idea. Passeggiamo con Larbi e Rachid, un suo amico alto e magro, che ci racconta di essere in partenza per l\u2019America per continuare il suo Phd. Sar\u00e0 presto un expatriato come me. Chiss\u00e0 come si sentir\u00e0 a calpestare quella strade statunitensi piena di corsie ben dettagliate dopo aver girato per le strade senza segnaletica del Marocco ricoperte da patine di polvere rossa. La serata prende un giro improvviso ed i 3 iniziano a giocare a calcio nella piazza principale con i bambini del luogo. Da l\u00ec a poco verr\u00e0 annunciato l\u2019inizio del Ramadan e per me l\u2019inizio di una mancata comprensione su come vivere senza mangiare.<\/p>\n\n\n\n
Al mattino seguente Larbi ci annuncia di non aver dormito e di essere stato in giro con Rachid per il Ramadan. Tutti i riti funzionali per la vita di qualsiasi essere umano cambiano durante il Ramadan. Larbi mi dice \u201c Chiara devi capire che non \u00e9 uno sforzo per noi, \u00e9 devozione. \u00c9 una forma di ripulirci l\u2019anima da ogni peccato e lo facciamo per la nostra redenzione. Poi alle 20 mangiamo un men\u00fa specifico per il Ramadan molto proteico che ti mostrer\u00f2. Durante il giorno siamo autorizzati a non fare nulla di nulla, ma la notte \u00e9 fatta per rifocillarsi\u201d. <\/p>\n\n\n\n\n\n
Quella mattina, le nostre guide locali decidono di farci conoscere le zone limitrofe al centro, come i giardini Menara<\/a> e il Palazzo El Badii<\/a>, cascate di Ouzoud<\/a>, valle di Imlil<\/a> dove abbiamo mangiato lungo un fiume, ovviamente solo A. ed io. Carne di pollo tenerissima con verdure cotte dentro il tajine. \u00c9 stato arduo trovare un cuoco disponibile visto che durante il Ramadan le persone riposano di giorno e sono autorizzate a non lavorare. Molti posti erano vuoti, come se il tempo si fosse fermato, perch\u00e9 tutti erano a riposo dopo la nottata con famiglia ed amici. Le nostre care guide erano davvero in forma e riuscivano a resistere al caldo senza bere nemmeno un sorso d\u2019acqua. Una grande prova di forza di volont\u00e0 e nervi saldi. Per fortuna per loro la nostra permanenza era di soli 5 giorni, altrimenti suppongo che avrebbero faticato a mantenere il ritmo pi\u00f9 a lungo.<\/p>\n\n\n\n Ho dei bellissimi ricordi di questa vacanza ed i luoghi visitati. Viaggiare con gente del luogo ti fa vivere delle esperienze molto pi\u00f9 autentiche ed uniche ma spesso deleghi la programmazzione delle tappe per poi non ricordarti nemmeno i nomi dei posti visitati. \u00c9 una forma di viaggio che amo per godersi a pieno l\u2019esperienza. Una mattina i ragazzi mi viziano portandomi al bazar per comprare turbanti per andare nel deserto. Me ne comprano di diversi colori e mi mostrano come indossarli. Mi ritrovo con tantissimo peso addoso ma fresca e protetta dai raggi del sole. Ci propongono di andare nel deserto ma sono le 12:00, \u00e9 tardi e loro sono in Ramadan. Li supplico di non disturbarsi troppo poich\u00e9 ci\u00f2 che per noi \u00e9 divertimento per loro sarebbe quasi un suicidio, come non bere con 45 gradi nel deserto. Allora li convinco a fare un\u2019escursione in cammello ed il mio caro amico Larbi dalle mille risorse sa dove portarci senza inccappare in \u201ccose per turisti\u201d. Cos\u00ec Ale ed io ci ritroviamo trasportati su un cammello puzzolente ma l\u2019esperienza \u00e9 divertente. Cammiamo tra le montagne e le nostre guide ridono di noi, mentre tranquillizano i cammelli. Un ragazzino di appena 10 anni ci riempi di foto, di cui molte scopriamo essere selfies e foto sfocate, ma lo ringraziamo comunque per lo sforzo \u201cshkran lak\u201d gli dico \u201cGrazie\u201d. Larbi prova ad insegnarmi altre parole, ma le mie capacit\u00e0 in arabo di memorizzazione dei suoni sono pessime e senza troppo successo porto a casa: grazie, arriverci e no. Il giusto per sopravvivere o per liberarsi dei venditori insistenti, che poi vendono tutti le stesse cose solo a prezzi diversi.<\/p>\n\n\n\n Il men\u00f9 Ramadan alle 20:00 \u00e9 spettacolare. Ricco di proteine, stento a credere che riusciranno a mangiarlo tutto, mentre Ale ed io mangiamo cous cours di carne spettacolare,assolutamente il migliore mai mangiato, in questo bellissimo ristorante con terraza e la vista sulla piazza Jeema el fna, Restaurant Le Gran Bazar<\/a>. Per una volta non sono la responsabile di cercare ristoranti e bar, super Larbi pensa a tutto. Ma tornando al men\u00f9 Ramadan, presenta:<\/p>\n\n\n\n Tradizionalmente, il digiuno del Ramadan viene chiuso con i datteri<\/strong>. Questo frutto intensamente dolce \u00e8 ricco di fibre, cos\u00ec come di potassio, magnesio e vitamina B-6. I datteri possono essere serviti al naturale, ripieni di noci o anche arrotolati con il cocco.<\/p>\n\n\n\n La shorba<\/em> \u00e8 una zuppa di lenticchie molto popolare in Medio Oriente. Conosciuta anche come zuppa di lenticchie araba<\/strong>, questo nutriente mix di verdure e proteine \u00e8 un modo gustoso per facilitare lo stomaco alla rottura del digiuno del Ramadan prima di mangiare piatti pi\u00f9 sostanziosi.<\/p>\n\n\n\n1. Datteri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Shorba<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Kibbe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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